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2007年3月 4日 (日)

ボロボロ崩れるパンって・・・

Dsc04165 あるレストランにクマさん行って感じたんだって。付け合せで出してる某パスタ屋さんなんだけど、パンとパン切りナイフとスプレッドが出てきたんだって。そこまでは普通じゃんね。だけど、パンを切り出したら、皮がボロボロに崩れて パン本来持ってる「ふんわり」「サックリ」モードを期待してたのに・・・(泣)これって何でか知ってる人??答えは冷凍パンを解凍させて再度オーブンで温めをする事で乾燥が生じて 切った時に崩れるんだよ~。パン好きなクマさん残念そうだったなぁ。ションボリ(>_<)

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