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2007年4月 1日 (日)

レンコンのはさみ揚げ

Chisaidsc00005 今日クマさん、レンコンのはさみ揚げ作ってたよ。レンコン切って表面に片栗粉叩いて海老と鶏ミンチと摩り下ろした生姜を加えた物をレンコンで挟み、油1~2cm入れたお鍋で揚げてたよ。フライヤーとか使わないで、それもフライをするのに蓋して揚げてた。ビックリしたよ。でもこの通り「美味しそうでしょ(*^^)v」

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